Boba Jam vid Leicester Square/China Town har snabbt blivit ett av mina favoritställen för att stilla mitt sug efter asiatiska efterrätter. Västerländska sockerbomber i all ära, men ibland är det skönt med lite andra smaker.
Det är inget fancy ställe utan mer ett schysst ställe att hänga på med ett gäng vänner, undvika regnet eller bara för att vila fötterna efter en lång dag. De allra flesta kommer förbi för att köpa en takeaway bubble tea så det fanns gott om bord att välja på. Man kan även sitta kvar väldigt länge utan att få konstiga blickar ifrån personalen.
I helgen provade jag deras Pomelo Mango som ursprungligen är en typisk efterrätt i Hong Kong). Jag är helt besatt av mango och gillar mer fruktbaserade efterrätter, så det kändes som ett bra val. Den består av pearl sago (kulorna), pomelo (en citrusfrukt som är det där vita högst upp) och en blandning av mango, kokosmjölk, grädde och lite socker. Alltså rätt enkelt men gott! Jag behöver bara köpa pearl sago och sen vill jag försöka göra den själv för det borde funka bra att strunta i pomelo:n.
The post Boba Jam & Pomelo Mango appeared first on .